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Gelato e non solo!
Gelateria Gonetti Semplice, Nobile, Gustoso.
Non solo un motto ma la nostra visione del lavoro, perché il nostro prodotto non è solo gustoso, ma trasparente e semplice come le cose belle e buone della vita.
Dal 2023 abbiamo scelto di utilizzare solo Latte e Panna delattosati e di non utilizzare prodotti contenenti glutine, in questo modo riusciamo a far gustare un buon gelato (e più leggero) a quasi tutti!
Ci stiamo impegnando anche sulla riduzione di zuccheri, partendo dai sorbetti di frutta fresca.
Il nostro Gelato
Premiato nella guida “Gelaterie D’Italia” del “Gambero Rosso” con “2 Coni”
Siamo tra le migliori gelaterie d’Italia del Gambero Rosso!
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Gelato storia di famiglia
La Storia di Gelato di Davide Frainetti ha inizio nella gelateria di famiglia.
Il suo viaggio parte dal Caffè del Duomo, a Terracina, dove avviene il primo incontro con il dolce alimento..
Premiato Miglior Gelatiere Emergente dal Gambero Rosso nel 2019.
La passione di Davide Frainetti per il gelato inizia aiutando, durante le stagioni estive, sua madre, addetta alla produzione nel laboratorio di famiglia. Sono anni di gavetta durante i quali inizia a porsi delle domande sui metodi e sulle ricette utilizzati per creare il gelato. Da qui inizia la voglia di differenziarsi, sperimentare con gli ingredienti, per rendere il suo gelato un’eccellenza del territorio pontino. Un territorio ricco di materie prime, agricoltori e allevatori. Una ricchissima risorsa da sfruttare e valorizzare.
Dal 2020 ha aperto la seconda gelateria totalmente in proprio distante da Terracina arrivando a Torino: la Gelateria Gonetti.
“A me piace parlare di visione di gelateria oltre che di gelato, è un punto d’incontro per le famiglie, per le coppie, per gli amici, per gli anziani, per tutti, in cui venire trovare il sorriso la chiacchiera e poi naturalmente scegliere il gelato, il semifreddo o la torta che piace.”
specialità gonetti estate 2024
Gusti di Casa Gonetti anche senza glutine ed a basso contenuto di lattosio (usiamo solo latte e panna delattosati!)
arancia rossa ai fiori di sambuco
Fresco e profumato, il gusto estivo che non stanca mai!
Pesca e vaniglia
50% di Pesche dolci fresche con bacche di vaniglia bourbon del madagascar
1828
Ispirato alla Ritz Carlton Cake, un gelato a base di crema al burro profumata con zest di limone e variegato con cremoso al limone e croccanti crumble.
viola primavera
Fiordilatte delattosato con essenza naturale di viola che richiama le “Pastiglie” tipiche Torinesi.
mandorla alla ligure
Mandorla 100% di Sicilia con basilico di Imperia e Scorza di Limone del Ponente Ligure.
LE NOSTRE CREME
Con latte 100% Piemontese Delattosato – Tutto il gelato è senza glutine.
FIORDILATTE
Con Latte e Panna Piemontese, ricco e gustosto.
PISTACCHIO CROCCANTE
Leggero pistacchio variegato con salsa al pistacchio arricchita di pistacchi pralinati.
Crema Gonetti
La nostra crema ricca di tuorlo d’uovo, vaniglia del Madagascar ed un profumo di agrumi della riviera da noi selezionati.
Caramello & Brownie
Delizioso caramello fatto in casa con sale di Trapani e Brownies Senza Glutine
stracciatella
Con cioccolato fondente 70%
pistacchio
Pistacchio selezionato da noi con una particolare tostatura ed origine prevalente di Sicilia,
BLU GONETTI
Vaniglia infusa con butterfly pea flower che dona un colore blu tenue che piace a tutti quanti!
amarena
Con amarene candite o quando è stagione con le ciliegie di Pecetto
nocciola
Solo nocciole prodotte nelle Langhe dall’azienda agricola Gala.
cioccolato al latte
Gustosissimo Cioccolato al latte con cioccolato selezionato ed un pizzico di Cacao! Cioccolato!
un gelato adatto a tutti
Disponibile a rotazione nei gusti: Fiordilatte, Yogurt o Vaniglia.
Non contiene lattosio e zucchero saccarosio. Ordina la torta dedicata!
Il nostro gelato sorbetto
Tanta frutta, meno zucchero, niente lattosio. Sorbetto = Gelato base acqua, senza latte. Anche senza zucchero saccarosio e gluten free!
La nostra frutta proviene dal mercato di Corso Brunelleschi, realtà a pochi passi dalla gelateria dove Radu seleziona per noi la migliore frutta di stagione.
limone
Minimo 25% di Succo.
cocco bello cocco
Con 50% di cocco Fresco, gustosissimo!
pesca fiorita
Con 50% di vera pesca succosissima infusa con fiori di lavanda o rosmarino.
fragola
Minimo 50% di frutta.
cioccolato fondente
Con cioccolato selezionato, non amaro (amaro ≠ qualità), ma gustoso, aromatico, pieno!
aNANAS, BASILICO E ZENZERO
Un insieme di gusti freschi ed irresistibili.
mango
Minimo 60% di frutta.
dai nostri social
Qualche scatto in bottega
